Selv om det må siges at være en flot præstation at runde 100 år i en branche, der aldrig står stille - og tilmed byder på en konkurrence, der måske aldrig har været hårdere og mere ubarmhjertig, er der ingen officiel fest- eller jubilæumsdato i kalenderen på C. F. Tietgens Boulevard 12 i det sydøstlige Odense.