”Bøden vil jeg ikke betale, så den historie er endnu ikke afgjort, men sagen har betydet, at dyrlægerne siden i mandags har skullet sige til på rampen, hvis de mener, at en gris er flyttet uden at være transportegnet. De kan ikke længere forfølge en sag måneder efter en eventuel forseelse”.
Det siger dyretransportør Palle Heine Matthiesen, Ullerslev, som gennem ni måneders stædig kamp mod dommere, Fødevarestyrelsen og Veterinærdirektoratets jurister, har fået ændret slagteriernes praksis ved grisetransporter.