Rasteplads får kæmpebøde

Virksomheder har selv pligt til at kunne dokumentere, hvilke varer de køber og sælger.

Og rod i den egenkontrol koster nu en rasteplads ved den sønderjyske motorvej en bøde på 15.000 kroner, oplyser DR Syd.

Det er Tulip Bistro på rastepladsen Ustrup Vest, der må til lommerne, fordi man ikke havde styr på egenkontrollen, da Fødevarekontrollen var forbi.

Udover den manglende egenkontrol var der også mindre problemer med både hygiejne og vedligeholdelse af stedet.

[add:94]